Una mattinata in masseria tra laboratorio della mozzarella, brunch dell’escursionista e attività pet-friendly tra il paesaggio silvo-pastorale della Murgia, e un pomeriggio in escursione someggiata di 2 km lungo il Cammino Materano

Attività in mattinata presso Masseria Scalera, dove i partecipanti potranno prendere parte a un laboratorio di produzione della mozzarella, scoprendo le tecniche tradizionali di caseificazione, per poi gustare un brunch dell’escursionista a base di prodotti tipici della masseria.

La giornata prevede inoltre attività pet-friendly a contatto con gli animali della masseria, pensate per famiglie e appassionati di turismo rurale. Il pomeriggio è prevista un’escursione someggiata di circa 2 km, con l’accompagnamento degli asini della masseria Caponio, offrendo un’esperienza di cammino lento e accessibile, accompagnata da una narrazione sugli asini, piante autoctone e sul paesaggio geologico del territorio. Il Cammino Materano attraversa uno dei paesaggi più autentici della Murgia, tra Altamura e Santeramo in Colle, dove pietra, pascoli e masserie storiche raccontano secoli di tradizione silvo-pastorale.
Un’esperienza che unisce cammino, natura e tradizione agroalimentare, in un percorso di turismo esperienziale rurale, nell’ambito del Progetto C.Os.T.A. – Comunità Ospitali per Turismo Accessibile, Regione Puglia.